Lo sviluppo del packaging
Lo sviluppo del packaging
L'imballaggio come lo conosciamo oggi è il risultato di un lungo processo di sviluppo: gli esseri umani primitivi di solito consumavano cibo quando lo trovavano; erano autosufficienti, quindi non c'era bisogno di imballare il cibo. la natura stessa sotto forma di pelli di animali, conchiglie e zucche. In seguito, l'invenzione del tornio fece sì che la realizzazione di semplici vasi di terracotta diventasse più sofisticata. Le botti di legno divennero popolari nel Medioevo perché potevano essere utilizzate per conservare vari tipi di cibo, inclusi liquidi come birra o vino, ed erano molto meno fragili dei contenitori di vetro o terracotta.
La domanda di imballaggi migliori aumentò improvvisamente durante la rivoluzione industriale, quando il commercio fiorì, poi, all'inizio del XIX secolo, un francese di nome Nicholas Appert inventò la lattina.
era fatto di vetro piuttosto che di metallo, ma fu un grande balzo in avanti nella storia del packaging in quanto proteggeva il cibo dagli effetti dell'esposizione all'aria. Alla fine del XIX secolo, un americano di nome
Robert Gair ha inventato la scatola di cartone, che poteva essere piegata per creare un contenitore quadrato leggero, economico e facile da montare.
Il XX secolo ha visto l'invenzione di un numero notevole di dispositivi di confezionamento: il cellophane trasparente ha fatto la sua prima apparizione tra le due guerre mondiali e ha segnato l'inizio dell'Età della Plastica, alla cui invenzione è seguita rapidamente quella del politene. Il foglio di alluminio, che è venuto dopo, ha reso possibile in modo efficace
sigillare farmaci e altri prodotti sensibili.Da allora, un gran numero di innovazioni tecniche ha portato al continuo miglioramento del packaging, di conseguenza, ad una maggiore scelta di alimenti, quindi
migliorare il nostro tenore di vita quotidiano.Negli anni '40 furono sviluppati imballaggi per alimenti congelati, nel 1952 entrò nel mercato l'aerosol e da allora i cartoni asettici, inventati nel 1961, sono stati utilizzati per conservare il latte a lunga conservazione. Negli ultimi dieci anni, sono emerse diverse tecnologie di confezionamento nuove o migliorate per soddisfare le esigenze del mercato in modo specifico quelle relative al packaging attivo, al packaging sostenibile e al packaging intelligente.
